怎么清洗小龙虾

1、内部清洗

小龙虾的表面洗干净还是远远不够的，可以用牙刷先清洗外面，轻轻的刷，再惊醒内部清理，在吃小龙虾前要把其内部清洗干净。

2、抽出胃囊

龙虾腹部有一条负责分解胃囊、传递养料的东东，其功能类似于肠子，一定要去掉。

3、分解龙虾

接着剪掉小龙虾的虾腮，剥去小龙虾的头部外壳，去掉消化器官胃囊，最后将虾脚去除即可。

4、浸养

小龙虾买回来后将其放在水中浸养，1-2小时后再清洗，最后记得要用细细的水流仔细地冲洗干净。