脆米酸汤饭怎么做

1、熟米饭用清水清洗干净，捞出，挤干。

3、放入热油中，炸至金黄色，捞出，控油。

5、生菜清洗干净，切丝。

7、锅内倒入食用油，加热，放入老姜和猪肉，炒香。

9、加入食盐、白糖、白胡椒、米饭和香葱，炒匀。