鸡肉汉堡的做法

1、将中种面团的材料放入盆中，揉至光滑面团后放入冰箱泠藏发酵至2一2.5倍大，大约17一24小时

3、亲们，摔吧！搓吧！揉吧！

5、将面团排气，分成6等分，一个大约80g，静置15分钟

7、取少许蛋液(配方外)加少许清水(配方外)混合过滤，轻轻刷在发酵好的汉堡胚表面，洒上一些白芝麻

9、汉堡胚放凉，切成两片

11、先在汉堡胚底层涂上沙拉酱，抹均匀

13、我家小妞的最爱

15、好好味！