焦糖芒果马蹄糕怎么做?

 时间:2026-02-12 18:49:35

1、第一步,250g清水里面加10g芒果粉化开,制成芒果水。

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2、第二步,容器里面倒入一百克马蹄粉,使用两杯芒果水开浆,让它化开,并搅拌均匀。

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3、第三步,滤过筛网,过滤成生浆备用。

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4、第四步,锅里倒入一杯白糖,两杯纯牛奶,中小火把它煮成糖浆。

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5、第五步,用杯子取出半杯生浆,边搅拌边倒进糖浆里面。

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6、第六步,把锅里的全部糖浆倒回到生浆里面,搅拌均匀。

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7、第七步,搅拌均匀后就制成熟浆了,把熟浆倒进容器里面上锅蒸,蒸够15分钟就可以了。

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8、第八步,锅里放入白糖,把它炒成焦糖,一定要炒化。

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9、第九步,把准备好的水果放到马蹄糕上面。

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10、最后,淋上焦糖,装盘,就好啦,是不是很简单,看上去就很有食欲?快去试试吧。

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