大葱怎么存放才能保鲜

1、冰箱保鲜：将大葱晾晒干净，表面不能有水，分别切割绿色和白色部分，用保鲜膜包裹，然后放入存储袋中，将其竖直存放在冰箱的蔬菜室中，这样可以保证大葱的新鲜。使用时，拿取也很方便，放几个星期也不会空心不会干枯。

3、地道优配弟窖存放：可以将大葱直立放置在干燥的地窖中。放置后需要每15天检查一次，以防腐烂。冬季温度降至0°C时，需要打开葱束进行定期检查。如果有腐烂的大葱，应及时将其清除。如果潮湿，可以及时对葱束进行通风和调整，或者可以将葱束散布在阳光下，然后再将其放入地窖中。