牛皮糖的做法

1、碗中加入糯米粉和木薯淀粉。加入200克清水，搅拌成无干粉无颗粒的粉浆。

3、烧开后继续小火烧至糖液黏稠，慢慢倒入粉浆，边倒边搅拌。

5、用铲子铲起来，能够挂住，就可以了

7、整形，擀面杖擀平，自然冷却至凉透。