清炖狮子头的做法

1、先用电磁炉的“炖熬”模式，大火力煮开转成小火力炖高汤。

3、猪肉去皮，切小块后用刀剁成肉末。

5、最后再加入蟹黄搅匀。

7、在每个圆子上盖上烫过的生菜叶，放入少许料酒、盐，盖上盖子，用电磁炉的“炖熬”模式，120瓦火力炖1到2小时。