素菜春卷的做法

1、准备胡萝卜丝，青笋丝，土豆丝，粉丝。除了粉丝外都是要焯水的。

3、摊一些蛋皮。至于春卷皮，我其实是在超市买的现成的。

5、蛋皮切丝，加上韭菜，粉丝，盐，花椒粉，胡椒粉拌好。

7、这是卷好的春卷。

9、煎好的春卷。