1、温水330ml，加5克酵母，搅拌均匀
3、用筷子搅拌成团
5、找一个比较厚的塑料袋，里面拍一些干粉，盖在面团上
7、韭菜400克洗干净，沥干水分
9、取一块熟食，大概200克左右
11、打三个鸡蛋，加几滴水，打散
13、用铲子铲成小碎丁备用
15、少许花生油
17、加入适量香油
19、韭菜分成两份，一份加鸡蛋，一份加肉
21、肉馅搅拌均匀
23、鸡蛋馅中加入少许虾皮
25、松弛五分钟，揉成长条
27、压扁
29、轻轻压扁
31、用刷子刷均匀
33、翻面继续煎，直到两面金黄，出锅
35、翻面烙至两面金黄
37、这是韭菜肉的
39、韭菜肉馅的更香
