三杯鸡的做法

1、准备好食材。

3、砂锅烧热，放入食用油，然后把葱姜蒜，干辣椒放入煸 香。

5、炒至鸡肉有些回缩，并且外皮带着点焦香时，加入米酒。

7、然后盖上盖子焖制。