北方范儿的汤圆做法！

1、把山楂洗净，去核除蒂，切成一个个小块，放入锅中煮。

3、等到汁水收干，呈现黏稠状，然后加入蜂蜜、柠檬汁，搅拌均匀，关火。

5、包汤圆：先和面，用温水一点点加入糯米粉，注意要边加水边揉面，直至揉成面团。醒一刻钟。

7、将做好的山楂果酱，取适量包入其中，搓圆就可以了。