如何制作猪肉卷心菜冻豆腐汤

1、将豆腐放入密封容器或用塑料包裹的托盘上，冷冻至少 3 小时至 6 个月。完全冷庑药氏枣冻后，豆腐会变成深黄色/棕色，并变得略带半透明。

3、在烤箱中，用中高温加热油，直到轻微冒烟。加入生姜，炒至边缘呈浅棕色，大约 30 秒。加入大蒜，煮至微褐，约 15 秒。加入猪肉片，煮，搅拌，直到最后一丝粉红色消失，大约 30 秒。

5、将豆腐连同盐和鸡汤一起加入锅中。重新煮沸，盖上盖子，用文火炖至纳帕卷心菜茎变软，大约 5 分钟。