1、先上一个成品图哦！制作鲜椒肥肠的材料：肥肠200g，姜米20g，料酒5g，菜籽油150g，盐3g，郫县豆瓣1小勺，独蒜2个，新鲜仔姜100g，小米辣50g，青条椒30g，花椒20粒，鸡精2g，泡辣椒4个。
2、1.所有的食材洗净准备好
3、2.热锅，倒油。
4、3.油热后，倒入肥肠，倒少许的料酒，翻炒一会后。
5、4.倒入泡辣椒，老姜，蒜粒，花椒，郫县豆瓣炒香。
6、5.倒入仔姜，小米辣丝。
7、6.翻炒均匀后，加少许的盐，鸡精，炒匀。
8、7.倒入青条椒丝炒匀即可。
9、最后再上两张美图供大家流口水哟
10、哈哈哈哈
