洋葱土豆丝怎么炒

1、土豆洗净削皮，同时切成丝。在清水中洗去表面的淀粉。

2、准备葱姜蒜等辅材，同时洋葱也切成丝。

3、锅中烧热后倒油，加入辣椒。同时在放入土豆丝进行翻炒。加入少量食盐。

4、等到土豆8分熟的时候，再放入洋葱，与土豆混合进行翻炒。

5、加入一些小葱，倒入香醋。根据不能的口味可以在放入一些其他辅材。

6、最后加入一些鸡精，简单翻炒一下，就可以出锅了。