几分钟就能吃烫菜方法

1、西兰花要撕小朵，最好把梗上的皮剥掉，烫的时候撒一点盐。烫好的西兰花可以加在意面里，咖喱饭里，图懒的话，直接下白饭。

3、秋葵凉凉的秋葵配芥末，或者是生抽里加点胡椒粉，蘸着吃，美味到不行。秋葵尽量选短点的，长的会老。

5、抱子芥是芥菜的一种，口感比芥菜梗要柔润的多，通常拿生抽来拌或者直接拌辣油。

7、豆芽过水烫的时间要短，捞出，过冷水，沥干，装碗。加入盐、香油，陈醋，翻拌均匀，撒葱花和干辣椒片。

9、娃娃菜过水烫之后，炒香的葱姜蒜，加入素蚝油，水淀粉，勾芡成汁，淋到娃娃菜上。