鲜笋鳕鱼虾仁水饺

1、水和面拌匀，揉面，把面团揉至光滑，扣一个盆，醒面20分钟。（揉面的水量不是死的，我自己比较喜欢稍微硬一点的面，比较好擀，吃起来也劲道。家里有老人呢就水加多一点，揉的软一点。）

3、把辅料中所有调料拌入馅料。朝一个方向拌，拌至馅儿上劲。

5、包入馅料，先把饺子皮两头取中间按压

7、饺子就包好了

9、如果一次性包很多吃不完，还可以冰箱冷冻起来，第二天做煎饺。搭配我亲娘做的手工辣椒酱。超级好吃