1、准备好所有的材料（我发现了猪油和糖，忘了带进去）
2、我用木桶蒸糯米。将糯米浸泡3小时，然后洗净，直接倒入木桶中，均匀铺开，用火蒸，蒸至米中有烟状外观，再尝一点。煮熟后，把火关掉。不能蒸得太久。如果太长，就太软了。做八宝饭很难。煮熟的糯米是q型的，有嚼劲（我不知道不是太抽象）
3、看看配料。我自己把花生捣碎了
4、这一步非常重要。猪油融化后，加入糯米，迅速搅拌。混合均匀，备用
5、锅温时，加入猪油和比目鱼做一份，加入白糖，除葱外，再加入上述所有配料，搅拌均匀，然后品尝甜味，不足以自己增减。最后，撒上盐、胡椒粉和葱头搅拌两次，熄火。盐和胡椒是八宝饭的精髓，所以你必须加进去，如果不加就买！
6、它适合所有年龄的人。有点菠萝酸，又香又甜
