清蒸厄瓜多尔鲳鱼怎么做

1、先将鲳鱼改刀，斜45度下刀把鱼开背。

3、把姜丝，葱丝放上，在增加鲜味的同时能更好的去除鱼腥味。

5、蒸锅烧水等水开后放入鱼。

7、最后放一些葱丝在蒸好的鱼上。