辣椒炒鸡蛋的家常做法

1、辣椒清洗切段备用

2、鸡蛋加料酒打散备用

3、蒜切称碎碎末备用

4、热锅放油，倒入鸡蛋煎至凝固盛出备用

5、再倒油放入蒜子炒香

6、放入辣椒翻炒，加入少许盐，再加入鸡蛋继续翻炒

7、最后加入一勺生抽调，放入少许热水煮一分钟出锅

8、美味上桌