新手适合做的茼蒿豆腐炖海虾

1、把豆腐切成5厘米。

2、菊花洗净沥干，茎叶切成两段。

3、把锅加热，把玉米油放进去。把姜和洋葱倒进锅里。把虾炒至发红。

4、把豆腐块倒入，轻轻翻炒油煎至变色微黄最佳。

5、倒入适量清水，至少不用煮，撒上白糖和鸡精，盖上锅盖烧开，文火煮15至20分钟左右。

6、这时候虾脑已被煮出，汤色为虾色，汤汁也被略微收了一些。

7、把菊花放进去，记得先放茎，再放叶子。盖上锅盖，炖5分钟左右。撒盐来关火。

8、荤素搭配，营养美味，美味可口！