如何做鸡蛋干

1、在容器中刷一层油，防止蛋液粘在容器上，打入多个鸡蛋后，捞出蛋黄留下蛋清。

3、取出煮好的鸡蛋干，稍微放凉后放在案板上切成块状。

5、总结如下。