泡椒猪肝怎么炒

1、首先，将猪肝洗嫌荪鹣莘净，切片（在切的过程中，最好切薄点，这样的话，炒出来的猪肝更嫩，更入味。），然后装盘，加入2小勺胡豆瓣，倒入30g红苕粉，如下图所示

3、其次，将锅具洗干净烧干后，倒入菜油，如下图所示

5、然后 再向锅中倒入少量菜油，待油温合适后，倒入切好的泡椒和泡萝卜，进行翻炒，如下图所示

7、最后，当猪肝熟后，就可以出锅啦，然后盛盘，如下图所示。再配上一碗米饭，简直绝了~