怎样素炒黄瓜丝好吃？

1、将黄瓜去皮洗净切成丝备用；

2、将大蒜、姜去皮切成沫备用；

3、在锅中放入适量油；

4、加入大蒜爆香；

5、将切好的黄瓜丝倒入锅中； 

6、迅速翻炒一会；

7、加入适量食盐；

8、加入适量鸡精；

9、起锅，美味的素炒黄瓜丝就做好了。