家常糖醋山药条

1、山药去皮后切成条，用水冲洗一下后浸泡在水中。

2、炒锅内加入适量的清水，水开后倒入山药条，再次煮开后煮2分钟左右后捞出过凉水，冲凉后控干水分备用。