螺蛳粉做法及配方

1、米粉（米线）不同，用水泡一个小时以上后待用。

3、汤是用螺蛳熬成

5、蒜，姜，大蒜，红辣椒干，紫苏，爆炒。

7、配菜，油炸腐竹、酸豆角、炒木耳、酸笋、花生。

9、尝一口，酸、辣、鲜、烫顿时在口里交融。