红萝卜鲫鱼汤最佳的做法，味道极好！

1、鲫鱼洗净

2、两面切上十字刀花摸少许盐腌一下

3、红萝卜去皮切5毫米斜刀片，姜切片

4、红萝卜加水先入砂锅大火煮开

5、同时在炒锅里加油爆姜片

6、下鲫鱼煎一下，煎得越焦滚出的汤越浓，但因为我宝宝上火，所以只略煎一下下

7、鱼煎完后直接捞入煮沸的砂锅中