1、在水果店挑选西瓜首先你要学会“看”。看西瓜，主要是从瓜皮的外形、颜色、纹路、瓜蒂看起。从外形上看，西瓜底部的圈圈也就是俗称“肚脐”越小越好，相反的，“肚脐”越大，皮越厚，越难吃；从颜色来看，最好挑青绿色，不要雾白色的；从纹路看，纹路整齐一般就是好瓜；从瓜蒂上看，若是直直的一条线，就不要，但若是弯曲卷圈的，就很甜。
2、其次要学会“摸”瓜。摸瓜就是用手掌从瓜皮上划过，如果觉得西瓜“肌肤”柔滑，那自然也是好西瓜，反之，如果表面涩涩的，或者发粘，那么就不要买这个瓜。
4、然后是“掂”瓜。其实第四步可以与第三步同时进行，也就是当双手托瓜的同时，你可以顺势掂一掂，成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
6、第六步是“观”瓜。这一步和第一步还是不一样的。虽然看和观的中文意思差不多，但是这里的观主要是整体去看西瓜的形状，一般西瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。
