豆芽炒香菇

1、黄豆芽选细根一点的，清洗干净放入盆中，用盐水侵泡几分钟彻底清洗干净控干水分备用，大蒜去皮剁碎备用

3、起锅烧油，油温6成热下入大蒜，葱段炒香，下入切好的香菇大火煸炒30秒

5、炒好的豆芽倒入生抽，蚝油，放入切好的韭菜端，撒上食盐，大火翻炒均匀，炒至韭菜断生即可出锅装盘