韭菜盒子怎么做好吃

1、一边倒水一边将面搅成絮状。

2、将面团揉至光滑盖保鲜膜醒20分钟左右

3、虾仁解冻切成大块，吸干水分，加少许料酒腌制一下备用

4、鸡蛋打散，炒熟切碎备用。

5、韭菜洗净控干水份，

6、加入色拉油，防止韭菜下水，拌匀！

7、加入鸡蛋、虾仁，淡口干虾皮少许，加适量十三香，鸡精调味

8、将面团揪成小面团擀皮，此时在馅儿中调适量盐和匀

9、装馅，将馅放入饼皮中，饼皮对折，接口处压实，扭成麻花状

10、锅烧热放油，中小火，每面煎约2分种，两面金黄即可！

11、出锅