六六大顺素蒸饺

1、用比手温稍热的水和面，面比煮饺的面稍软一点，放一旁醒发备用，忘记拍照恩。热锅倒玉米油，放入花椒和姜，小火炸至花椒变黑捞出，一旁晾凉备用。

3、除了炒过的鸡蛋碎和冻豆腐丁（左上一白一灰两个碗），胡萝卜擦细丝简单剁几刀挤水，木耳切末，花菇切丁挤水（下方保鲜盒），韭菜切碎（右方大保鲜盒），倒一些晾凉的花椒油拌匀，锁住韭菜的水分和香气。

5、按照饺子的大小，一般水开后蒸10到15分钟就熟了。