怎样做好吃的红烧鲍鱼呢

1、鲍鱼用牙刷刷洗干净，取出鲍鱼肉，先给它竖刀切，再给它横刀切，切出好看的花纹，鲍鱼冷水下锅煮5分钟。

2、油热，放葱姜蒜炒香，加入生抽、蚝油、盐，白糖，半碗清水。

3、放入鲍鱼，炖两分钟再淋上水淀粉勾芡，好吃的红烧鲍鱼就做好了