莲藕玉米花生肉汤的做法

1、将买回来的生姜削皮，切片备用。

3、将花生米洗净，放在清水中浸泡四十分钟。

5、将买回来的猪肉洗净，滚刀切块，备用（最好有肥肉，肥肉炖完可以让肉汤更美味）将冷水下锅，放入生姜3片，大蒜两瓣，香葱一棵，料酒两勺。煮开，除去浮沫，冷水将猪肉洗净。