1、杏鲍菇洗净，切成片状，如图开花刀备用。
2、炒锅加热，菜籽油油温烧辣后，放入少许盐，加入蒜沫爆香。
3、将切片开花刀的杏鲍菇倒入锅中，大火煸炒后，加入少许的水，焖煮至杏鲍菇熟透。
4、加入酱油、淀粉和白糖调制的芡水勾芡。
5、撒上葱花，翻炒均匀后起锅。
6、好吃美味适合养生的素烧杏鲍菇就做好了。
1、1.杏鲍菇洗净，切成片状，如图开花刀备用。炒锅加热，菜籽油油温烧辣后，放入少许盐，加入蒜沫爆香。
2.将切片开花刀的杏鲍菇倒入锅中，大火煸炒后，加入少许的水，焖煮至杏鲍菇熟透。加入酱油、淀粉和白糖调制的芡水勾芡。
3.撒上葱花，翻炒均匀后起锅。好吃美味适合养生的素烧杏鲍菇就做好了。
