小枣话梅煲小排

1、把肋排剁小块洗干净后，在凉水中泡30分钟左右去去血水。中间记得换两次水。葱姜切粒

2、选取金丝小枣，洗净后与话梅一起浸泡5分钟。

3、肋排里面加入葱姜，料酒，生抽，老抽，糖，橄榄油腌渍15分钟左右。

4、肋排腌好之后连汤倒进带盖的微波容器，加入适量八角和花椒，加入半碗可乐和半碗水。

5、盖上盖子，打开盖子上的出气孔。放入微波炉中选高火叮5分钟。。5分钟后拿出，加入小枣和话梅，继续小火叮8分钟左右。根据口味调入适量盐。