脆皮小蛋糕的做法

1、材料合集

2、鸡蛋打散并加入白砂糖，蜂蜜

3、开高速打至浓稠，然后转低速打至面糊画八字不消失

4、打至画八字不消失

5、过筛加入面粉，然后翻拌均匀没有面粉粒

6、挤去模具内，然后表面可以加上一些芝麻增加香味

7、放入烤箱，预热200度上下火后，上火改170度，下火200烤制，防止过黑，烤制15分钟，没有上下火的小伙伴直接180度烤制，中下层。

8、烤制好的蛋糕拿出放凉就可以啦^_^