1、白菜切丝、胡萝卜切丝、香菜切沫
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2、水开，放入粉丝，烫熟的粉丝捞出过凉水待用
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3、榨个辣椒油：辣椒段、辣椒面、芝麻、盐
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4、油烧热，浇入辣椒里，香味就出来了
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5、将所有材料放在一起，加入适量盐、白糖1勺、 米醋3—4勺、 酱油2勺
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6、拌匀开吃，酸甜可口，甜辣爽脆
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