回味萝卜糕的做法

 时间:2024-10-21 11:24:48

1、冬菇,干瑶柱分开清洗,洗去表面的浮尘;分开泡发,干瑶柱捏碎,冬菇切丝,注意:泡干瑶柱的水不要太多盖过表面就好了,而且泡完的水不要倒掉,留下备用。

回味萝卜糕的做法

3、煮好的萝卜丝跟水分开,放凉,萝卜丝挤下萝卜汤不要倒,留下备用;粘米粉和生粉混合,加入400ml撷渤猫辣水,搅拌成无核糊状,如图。

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5、把①中的干瑶柱水和②中的萝卜汤倒入锅中,烧开,放入④萝婚桔翟稍卜丝混合物,搅拌均匀;熄火,缓慢倒入③粉糊,搅拌均匀。

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7、出锅啦~

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