白凉粉怎么做布丁果冻

1、水果切丁

准备好喜欢的水果，切丁装入喜欢的形状的器皿里。

2、融化冰糖

用100克的凉水化开50克的白凉粉，搅匀。锅里加入1100克清水，70克冰糖煮开，至冰糖融化。

3、大火煮开

冰糖融化后倒入搅拌好的白凉粉，大火煮开约半分钟关火。 

4、装盘冷藏

倒入水果里，凉了凝固就可以吃了，冷藏口味更佳。