教你做五花肉炒豆芽

1、备好食材，炒豆芽我喜欢用肥瘦间隔的夹心肉，这种肉口感嫩滑带点爽脆，猪夹心是靠后腿无肋骨部分称软肋，称软五花、下五花肉，质较松软。其特点是三层瘦肉，二层肥膘互夹，俗称五花三层，皮较薄，易烧烂

3、黄豆芽浸泡一遍，洗净沥干水，强迫症表示，必须剪去细小的根须才吃的愉快

5、调入香菇小酱，加入葱头，爆出香味

7、调入盐、少许鸡粉