排骨炖莲藕攻略

1、小排洗净用开水焯过，洗去杂质沥干备用。

3、姜拍碎，葱切葱花，分两份儿备用。

5、加入切好的莲藕，继续翻炒一下。

7、锅里添水，水量要多，因为炖排骨是需要时间的，尽量把水一次性添够了，撒入鸡精、皈寿凿几白糖，盖锅大火烧开约10分钟，再转中小火慢慢炖。

9、焖5分钟后，撒入盐和预留的葱花，翻一下，盛出来，可以吃啦！