怎么做好吃的虾仁豆腐羹

1、干贝提前用水泡发，内酯豆腐切块备用，葱切成葱花，姜切成丝备用。

3、在碗中加3小勺淀粉，加适量清水，调成水淀粉备用。

5、倒入虾仁，用虾油将虾仁炒熟。接着加入500毫升热水。