咖喱鸡块这样烧好吃

1、首先将鸡胸肉清水泡洗干净，同时将土豆削皮，切成中等大小块状。土豆块放入碗内，碗内放入清水，没过土豆，以免土豆氧化发黑。

4、将锅烧热，倒入油，油稍热，即放入生姜煸一下，放入鸡块煸炒，待鸡肉稍微变黄，倒入亓歃肿肖料酒，稍微煸炒下，即倒入土豆块一起煸炒2分钟左右。

5、倒入清水，水要没过鸡块和土豆。大火烧开后，转中火放入咖喱块，待咖喱块融化后，转小火稍10分钟左右。

6、翻炒下鸡块和土豆，加入少量盐，撒入葱花，翻炒1分钟，即可出锅。