如何煮冰糖川贝炖雪梨

1、食材图。

2、雪梨去皮去核，切成小块。放入炖盅。

3、加入冰糖。喜好甜的可以加多点解冰糖，因为川贝会有微苦的味道。

4、再加入川贝5-8粒。

5、加满水。

6、放入加了水的蒸锅里。

7、大火烧开后转小火炖一小时。

8、川贝有润肺止咳化痰平喘的作用。主要是针对热性咳嗽，比如上火、感冒、肺热，但如果是寒性咳嗽就不适合用。孕妇也不适合用。