上海版自制炸酱如何做

1、首先我们准备材料：猪肉末 榨菜丝 香菇丁 豆干丁 甜面酱 豆瓣酱 葱油酥 白酒 可乐等

3、烫化之后放入猪肉末和榨菜丝 搅拌均匀 翻炒一会 让肉丝熟透

5、用锅铲不断翻动 以免酱料粘住锅底

7、收汁2分钟即可装盘食用 不管是吃馒头还是做菜都可以放点 味道还是很不错的哦