金针菇肉片汤

1、里脊肉去残余筋膜，用快刀切薄片

3、蒜苗切粒，蒜子切米，姜切丝，枸杞泡发，金针菇洗净去根待用

5、水、下毛豆，加盐、味精、蒸鱼豉油调味，大火煮沸，转中火煮15分钟

7、下肉片划散，烫1分钟起锅，铺在金针菇上，汤内撒白胡椒粉、枸杞，淋在碗内即可