家庭版冷面做法

1、首先把买来的冷面掰开泡水里，泡大概一小时；同时罐一瓶凉开水放到冰箱里；香菜切小段，香肠切片，黄瓜切丝，柿子切片，鸡蛋切两半放入盘中备用。

2、把泡好的冷面都戳开，然后起锅烧水，等水烧开，下入泡好的扌谂上涝冷面，煮1~2分钟捞出，放入凉水中泡3~4次即可；