水煎包怎么做

 时间:2024-10-13 04:36:12

1、将韭菜清洗干净,放在盛饺子的盘子里晾干,切碎。鸡蛋打碎搅匀,在炒菜锅里炒熟剁碎,备用。粉条用温水泡发切碎。将三种材料拌成馅料。

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2、用发好的面做好包子,小一些,比饺子略大即可。

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3、准备一个小盆,倒半盆水,往里放两汤匙面粉,搅成很稀的面汤,放在一边备用。

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4、用平底锅烧热,倒一点油在锅里涂匀,把做好的包子摆在锅里,一般可以摆七八个。

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5、舀两勺搅好的面汤从包子的缝隙处倒在锅里,盖上锅盖,过几分钟掀开看看,要是汤熬干了,就把包子一一翻一下(口朝下),再舀两勺汤倒进去,等这一次的汤熬干了,包子就熟了。取出来就可以吃了。

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