#美食#鸡块炖冬瓜的制作方法

1、先将鸡块用开水焯一下，去血沫。捞出，待用 。

3、将冬瓜洗净，去皮，刮瓤。切块。

5、翻炒1分钟后，将炖好的鸡块、蘑菇、木耳、鸡汤一起倒入锅中。搅拌均匀后，放入干粉条（冲洗一下），开始炖5分钟即可。关火。