生日蛋糕的做法

1、鸡蛋五个、把蛋清和蛋黄分离开。

3、打蛋清时分两次加入30克白糖，用“特百惠”打蛋器，打发到直立有小尖角就可以。

5、往平底锅中倒入几滴油，等锅底呈现太阳纹时迅速将调好的蛋黄糊倒入锅中、盖上盖子，按300瓦功率，时间定时为25分钟。（友情提示：不是所有的平底锅都可以做的，我用的是特百惠不锈钢锅）

7、往蛋糕面上涂上一层奶油。

9、往铺好奶油的蛋糕上挤一圈奶油，黄桃水沥干、再把切片后黄桃一片一片的圈在奶油中，拼成一朵花。

11、用蓝莓、猕猴桃、草莓点缀，还有可食用的珍珠糖。