如何自酿野生杨梅酒的做法

 时间:2024-10-12 08:03:31

1、首先是原料野生杨梅是这里当地山里采的。拿回来先洗干净,然后阴干。带有水份的话,对于制酒来说会影响口感。

如何自酿野生杨梅酒的做法

3、过一段时间进行观察一下,会发现里面的液体有所增加。这时就会闻到一些酒味了哦

如何自酿野生杨梅酒的做法

5、大概过个20天的样子,时间就差不多了,可以闻到浓一些酒精味,如果你不喜欢酒精度数太高,就可以提早饮用。这时用筛子过滤出酒来。

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6、最后过滤出来后,不要忘记,把水果酒煮开一下,把里面的酵母杀死,把里面的白色酵母尸体过滤出来就好了,再饮用就OK了。

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